試做思微家的黃金戚風
過程中被小曦曦黏住,使用抱嬰腰帶一手摟著他
除打蛋、倒麵糊外,其餘工作只好單手完成
下次要來練習單手打雞蛋…
耍寶的是塔塔粉硬是找不到,只好改用泡打粉
小朋友安份下來才發現蛋白就要打過頭
心一橫通通給拌勻了丟進烤箱
進烤箱後,大朋友才不知從哪生出一包塔塔粉給我,真是一團亂…
出爐尚未脫模正想拍照時,天外迅速飛來一隻無影手
硬生生地在熱騰騰的蛋糕上留下了三指洞
曦曦似乎不怕燙,一臉意猶未盡的似乎就快要冒出"嘿嘿嘿"三個字
戚風及不及格不曉得~ 待涼切塊後,拿來按壓把玩了一下還很有彈性
烘焙時就已是滿屋生香,那濃郁的雞蛋香叫人聞了就想流口水
點心點心真是叫人百玩不厭…不過誰來教我怎樣脫模底部才會美美噠??
((食譜參考思微家))
之前做的"Q潤"蛋戚風
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