滾水消毒過的瓶子+洗淨剖開的小蕃茄+煮滾放涼的冷水…開始養小鬼








        
        JC住在山邊郊區,早晚都挺涼
        原本擔心酵母寶寶會長不好  
        看來我多慮了,寶寶們挺活力十足的… 
        (JC家一堆寶寶呢…老寶寶、大寶寶、小寶寶…還有酵母寶寶)
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JC

J.C.生活筆記

JC 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • ballzi88
  • 看來你的番茄酵種很成功歐。
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • michelle212
  • 好健康的蕃茄酵母寶寶哦..
    原來JC是天然酵母高手耶!!
    以後有問題要來請教JC了..呵呵^^

    思微
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • whchaung
  • 恭喜養小人成功
    以後一定大發
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • licathy
  • 嗚..
    我養過這小鬼,
    結果我好像只拿一堆蕃茄頭來泡..
    然後小鬼們,整個沒活力..
    泡泡少到可憐,後來就丟了..\_/

    這幾天想來玩看看,
    再來請教JC一些撇步..
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • iamjanepili
  • ccc~~妳也開始養酵了啊
    蕃茄酵的活力還不錯哦
    我上一次養的也是蕃茄酵
    活力滿滿呢,可惜後來被我餓死了>_<
    現在養了一個bb,就沒什麼耐心養酵寶寶了
    希望妳這罐可以養成"傳家之寶哦"^_^

    by Fei
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • carrieyoung
  • 好好玩哦~~
    我也來試試,
    天然酵母很特別唷!!!
    carrie
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • mouwou
  • 你的泡泡好多好多!活力一定很旺盛~
    用蕃茄酵種做出來的麵包,有蕃茄味道嗎?
    我愛上用天然酵母做出來麵包
    多多練習之後,技術有進步,我也想來養水果風味的酵母種
    養天然酵母真有趣!
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • Tina
  • 看起來活力很旺盛呢
    妳養的速度還蠻快的,七天左右
    這週五下午你會去上課嗎?
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • jenny999c
  • JC在照顧寶寶方面是個用心的母親,
    沒想到再養酵母寶寶方面也很有心得喔!
    我對於酵母可一點都不懂,只知道很多麵包的達人幾乎都會養酵母,
    且用聴說天然酵母所烘焙出來的麵包很有自然風味!!
    哇~聽了我都口水直流...
    我想阿~那一天我如果突然開竅且有心、有閒時,再來好好請教JC啦~
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • J.C.
  • 波子
    看來好像是耶^^

    思微
    我 我 我不是高手啦>< (趕快撇清)
    CD廚房那兒才是高手雲集吶

    霞姐
    雖沒有大發,不過小發倒也挺貼切
    發票和樂透都中小獎呢

    凱西
    趕快再試試
    很好玩的

    FEI
    感覺一家老小的寶寶裡面
    還是這酵寶寶最好伺候XD

    CARRIE
    天然酵母其實養起來不會很繁複
    可以玩玩看哦

    小R
    很淡很淡~幾乎沒有蕃茄味呢
    可是聞起來仍有點微酸
    我下次不放商酵再來試試看

    TINA
    山邊天氣冷,我都用把酵寶寶放在溫暖處
    希望我的小麥種也能成功
    週五下午我會去上課
    真期待與妳們碰面

    JENNY
    我不是專家啦
    不過我能幫的上忙,那就太好了^^




  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • 悄悄話
  • ㄚsai
  • 我也想著手來養看看耶..
    可是看到要養的溫度...
    正在想說現在冬天...會不會失敗說...^^???
  • JC 於 2011/10/14 17:32 回覆

  • someways
  • 把它擺在溫度適中的地方
    如果有點冷就多擺上幾天試試^^
  • JC 於 2011/10/14 17:33 回覆

  • 孔雀魚
  • 可以詳細說明如何製作嗎
  • JC 於 2011/10/14 17:35 回覆