第一次做燉飯
雖然看起來很樸素,但是還不錯吃
用lc鍋從生米開始煮起,生米:高湯=1:3
高湯一匙一匙拌入,再加點現磨胡椒、起司
沒有洗米直接煮,所以看起來黏呼呼
但米的口感還是粒粒分明,真神奇~
沒加半匙鹽,味道自然清甜的吃了會涮嘴
不過下次要學著用現成米飯做燉飯
不然每次這樣玩,白頭髮都要長出來了= =
冬天用lc鍋真的很讚,超保溫
就算有沾鍋黏底的,泡一下水輕刷2下就起來了
好鍋果然很重要呀~

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JC

J.C.生活筆記

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