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這幾天嘴饞的很(好像不只這幾天吧…噗)
一直想吃檸檬磅蛋糕
看看那上頭的糖霜
能叫人不吃它嗎
於是，馬上去博客來訂了一本
收到書的當晚馬上動手做了起來
最近很固辣都用手動打蛋器
一開始奶油老是會卡在打蛋器前端
心情不好時這點就變好處
可以死甩活甩給它用力甩的甩回盆子裡
成為刷洗浴室廚房之外可以發洩情緒的好管道
發洩完還有甜頭可吃 多好
加很多檸檬皮屑
很認真的切開混拌
也沒忘了烤焙中途要拿出來劃一刀
看它出爐後笑的多開懷
嘴都快裂到後腦勺去了
刷著糖霜 口水也快流下來
這照片絕對比脫光光猛男照還吸引我
第一次用糖油法
蛋糕有長高有膨鬆
看來有成功
出爐那刻起
孩子天天吵著要吃檸檬派(喂~~~哪來的檸檬派啦!!)
等了三天 終於等到它出關
蛋香 檸檬香 鬆軟溼潤好好吃
驗證付出與收穫成正比
美食感受得到製作者的心意
並會將心意十足十的回饋在自身的美味(還有體重?)上頭
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