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美國影集"Melissa & Joey"裡

可愛的Joey老是端出迷死人的 lasagna

想吃想吃好想吃啊~~~(不是新聞了吧= =)

直到姐姐的書出現

裡面的lasagna食譜勾引著我

趕緊拿出熱情的小紅鍋

 

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不知道是刀不對還是工不對(人不對的成份應該居多...)

一點都不輕巧的將肉肉切成頗大的碎塊

我的肉醬肯定像我一樣很豪邁...

 

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食材依序入鍋拌炒後

加入姐姐教的

現在是我家廚房必備的蕃茄醬

 

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學著《海歐食堂》裡小林聰美沖咖啡的模樣

一邊熬煮一邊滿懷愛意的對肉醬說出"你要好吃喔"的咒語

 

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書上應該要再加一句

請小心使用!!

因為試吃時會凍未條

要控制住自己的手口停下來需要極大的毅力

 

我的千層麵包裝上沒有烹調時間

明明上頭寫著調理方式

卻像被騙大的一樣,翻過來又翻過去的找了好久

最後被饞蟲打敗 放棄 然後 承認它是免煮的千層麵

 

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免煮千層麵很方便

適合拿來做早餐

一起床就開烤箱,好吃的一層一層舖上去

丟進烤箱後就完成了一半

還可以悠哉地去做其他事

再回到廚房時差不多就烤好了

直接拎了就能出門

 

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出門前先挖了一小角試口感

放在便當盒裡的早餐很多汁

 

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晚上為了慰勞沒吃到的孩子再試一次

這次放在盤子上烤就沒那麼溼潤

麵皮也比較Q潤有嚼勁

不過一樣掃光光

再回首居然連個影都沒有

看來"無肉令人瘦"要改成"肉醬令人餓"了呀

 

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JC 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 松露玫瑰
  • 這本書的試作,讓我遇到好多可愛的人,
    妳是其中之一!
    很開心認識你,Dear JC !
  • 姐姐像幫我開了扇門
    看到外頭很不一樣的世界
    能這樣近距離和姐姐接觸,我也很開心!!^^



    JC 於 2011/12/22 16:27 回覆

  • midori09
  • 噗...你的千層麵皮包裝是不是紅色的?
    我也是一直找不到要煮幾分鐘,然後就上網找
    發現真的可以不用先用水煮~
    看來買到這牌千層麵皮的人應該都拿著包裝一直找來找去 XD
  • 我的千層麵牌子是"Pedone"
    免水煮又不用怕把它弄破掉真的很方便吼~^^

    JC 於 2011/12/25 11:50 回覆

  • orangefanny
  • 我的好像也是免煮的耶...不過我還是煮了它5分鐘...再跟肉醬層層疊好..進烤箱~好在成品也沒有因為煮過就變的太爛...還是挺有口感的!!
  • 妳的肉醬麵好多層哦,真厲害!!
    我用四層已經很緊繃了說~^^

    JC 於 2011/12/26 11:38 回覆