試做思微家的黃金戚風
        過程中被小曦曦黏住,使用抱嬰腰帶一手摟著他
        除打蛋、倒麵糊外,其餘工作只好單手完成
        下次要來練習單手打雞蛋…
        
        耍寶的是塔塔粉硬是找不到,只好改用泡打粉
        小朋友安份下來才發現蛋白就要打過頭
        心一橫通通給拌勻了丟進烤箱
        進烤箱後,大朋友才不知從哪生出一包塔塔粉給我,真是一團亂…

        出爐尚未脫模正想拍照時,天外迅速飛來一隻無影手
        硬生生地在熱騰騰的蛋糕上留下了三指洞
        曦曦似乎不怕燙,一臉意猶未盡的似乎就快要冒出"嘿嘿嘿"三個字

        戚風及不及格不曉得~ 待涼切塊後,拿來按壓把玩了一下還很有彈性
        烘焙時就已是滿屋生香,那濃郁的雞蛋香叫人聞了就想流口水
        點心點心真是叫人百玩不厭…不過誰來教我怎樣脫模底部才會美美噠??
      
        ((食譜參考思微家))








                        


        之前做的"Q潤"蛋戚風

JC 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()