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這是繼煙花女麵之後第二次用到鯷魚

乍聞之下的腥味

經過調理後

鹹香勾淡薄啊糙抽的實在有夠好吃

鯷魚鹹腥的氣味尬襪金架ㄟ蛤~~呵呵

 

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節瓜和天使髮麵也都是初見面

只要煮2分鐘的天使髮麵

是個很好相處又超級快速簡便的新朋友

適合我這沒耐性又懶惰的

拌入鹹香的鯷魚以後...

一整個很有炒米粉的感覺啊~~~

撲鼻的鹹香味叫人忍不住猴急起來

硬留了些鯷魚碎在上頭(吞口水...)

 

以為不重要的檸檬、烤節瓜其實是個要角

在味覺上頗有畫龍點睛之妙

 

李時珍的《本草綱目》中有說

節瓜味甘性平,能生津止渴,解暑濕健脾胃,通利大小……咳咳

總之,節瓜能利尿消水腫

如此好吃又健康怎麼能少了它

有了它們倆讓這道麵加倍涮嘴

想停都停不下來^^

 

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