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Jul
30
Mon
2007
12:32
【玩點心】懶人水蜜桃凍
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天氣熱…想吃冰涼涼果凍…
開罐現成的水蜜桃罐頭
用最簡單最快速的懶人法解嘴饞
材料:
水蜜桃糖水 130g
開水 120g
吉利丁片 2.5片
水蜜桃 適量
做法:
1.糖水加水煮開後熄火
2.加入冰水
泡開
應該是泡軟的吉利丁片,輕輕拌至融化
3.糖水、水蜜桃放入容器
4.待降溫後入冰箱冷藏一夜
** 可隨個人喜好加入少許糖、檸檬汁調整口味
一整個透心涼~
下次改用伯爵茶液做個香噴噴蜜桃茶凍
剩下的水蜜桃再拿來做個蜜桃戚風~~呼呼呼~~
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