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網路上看到這一款反轉蘋果派
看起來一點都不蘋果派呀…
所以一直只是擱在心裡
直到在小7瞄到椰子吐司才又想起了這款蘋果派
材料實在簡單
椰子吐司、三顆蛋、一匙二砂、
80cc牛奶和幾顆蘋果
可愛的小吐司切成16份舖平至不沾鍋內
淋上牛奶、蛋液，烘完倒扣至盤內
四週一圈蛋皮，感覺不妙
下次換小點的鍋，用小火烘
切片蘋果舖平，撒糖
淋上黑糖蜜 (原食譜要等糖融化，開始冒泡後再淋上蜂蜜)
稍煮1分鐘
原吐司派?滑入鍋內蘋果上
再烘一會就可倒扣至盤內
雖然整個就是蘋果蛋餅的fu
小朋友依然捧場
偽蘋果派受歡迎到我是一口也沒吃到
這是讓我再做一次以便練習改進的好理由
食譜參考：康巸來了 蔣偉文之反轉蘋果派
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