close
參考矽谷美味人妻：http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/41458310
長糯 4杯 (米：水=1:0.6)
肉絲 (以醬油略醃)
魷魚、蝦米、香菇泡發 (魷魚切條)
麻油 3T (爆香蝦米/魷魚/香菇)
油蔥酥、肉絲 (加入略炒)
香菇水 1~2杯、醬油 1/3杯、酒 1/3杯、糖 1.5T
大火煮滾，小火續煮20分
與煮熟糯米拌勻、略炒收乾
老早泡好了魷魚，預算著哪一天要來煮油飯
也分不清楚是為了魷魚生的油飯，還是為了油飯準備的魷魚
夜半小廚房裡飄散出的油飯香
讓補習完剛進門的青春期少年不住嚷嚷著
腳邊兩枚小毛球也依舊傳遞著飢渴的目光
這樣的單純的廚房時光就是平凡生活中美好的小確幸
全站熱搜
留言列表
生活札記 (6)