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還是喜歡包包家的甜甜圈
肥嘟嘟~可愛的咧
不像我的 炸起來奇形怪狀
西點大百科像本字典什麼點心都有
但甜甜圈我卻從未做過
油炸功力對我來說, 從離開速食店的那一刻就還給老闆了
看到包包的甜甜圈,加上小小家看到的油炸桶正好到貨
簡直就是上天的指示
不玩玩甜甜圈就太辜負上天的美意了
按食譜加了荳蔻粉 還減了糖
剛起鍋吃起來鬆軟像蛋糕
荳蔻的香味好有趣
冷卻後的口感綿密而紮實
對我來說 都好吃~
油炸桶真的好用
配件少少,就一桶一線加一杓
加溫到180度約不到5分
薯條說4分真的4分就ok
(速食店都3分鐘,我喜歡硬脆些的再加1分鐘)
就連甜甜圈也是不到1分就完成
插座是吸鐵式的,輕輕一擺就吸附上去
油炸完桶身熱烘烘的也不怕拔插頭燙手
因為輕輕推一下插頭自己就會掉下來
桶子不沾又輕又好洗
讓我忍不住玩了第2輪甜甜圈
這次換玩巧克力口味
乾巴巴的~還是包包的可愛
愈看愈像餅乾
愛心的也可愛
食譜上建議隔夜後可以用小烤箱烤熱
試過以後真的又恢復膨鬆軟的好口感哦^_^
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