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終於接觸到鬆餅機界的夢幻逸品

而這麼多烤模,實在讓人難以決定從何下手

這陣子有點忙

本想就這樣擱著,等真有空時再來好好酌磨

不料家裡的幼稚鬼吵著要我用鬆餅機

內心交戰了好一番

最後決定把第一次獻給擁有美麗花紋的薄餅烤盤

 

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看到網友weiwei家精緻美味的米煎餅

手中有材料,正好來如法泡製一番

 

中餐過後剩了些冷飯

拌入有鰹節的飯島香鬆揉成小小飯團

其中一部份裹上青海苔

就準備來放入烤盤囉~

 

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把每個小飯團壓扁烤焙後再用木筷取出

 

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自己先偷吃一片

米煎餅充滿了海苔和鰹魚香

硬脆的口感愈嚼愈香

三個男生一下子就吃光還要求再來一輪

 

第二輪帶去給JC麻、阿姨吃

兩位也都很喜歡

看來這米煎餅是老少咸宜又涮嘴的零嘴

而我最喜歡吃白米飯的理由又多了一個^_^

 

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JC

J.C.生活筆記

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