close
喜歡孩子巴在身上討著吃蛋糕
瞄瞄書，今天就翻巧克力香蕉捲的綠頭牌吧
整理完同事送的愛心梅子
一個下午悠哉的窩在廚房玩蛋糕捲
手邊的法芙娜可可粉還有些
趕緊把庫存消消才有敗家的理由
只是
真不能貪心
想順便多做一份請同事吃
kaiser烤箱一次塞2個8吋模還過得去
但同時放兩層平盤蛋糕就很考驗我沒有的技術
所以我該換台專業烤箱嗎(大誤)
一直很不會做巧克力蛋糕
會消泡，難做得膨鬆
麵糊稀稀的，想說就不需要刮平了吧
結果蛋糕體和鮮奶油厚度都不平均
蛋糕體有點溼，皺皮皺皮的
唯一花紋還能唬唬人
整體來說還不錯，巧克力味香濃
冰涼涼一口咬下，讓人滿足的忍不住瞇眼睛
鮮奶油裡的糖和巧克力減少些會更涮嘴
練習一直都是王道呀~
全站熱搜
留言列表
生活札記 (6)