剛買了麵條與培根,正想找份食譜來做義大利麵
電視就播出了日本師傅做培根蛋奶義大利麵的過程
這下就可以如法炮製啦

材料:
義大利麵、鮮奶油、培根、鹽、橄欖油、帕瑪森起司(粉) 
新鮮雞蛋(全蛋、蛋黃亦可)(一人份一顆)

做法:
1. 水滾加入鹽巴,放入麵條煮約6~10分
2. 煮麵同時,少許橄欖油熱鍋,小火翻炒培根至微焦,過多油脂滲出可撈出
3. 同一鍋中倒入鮮奶油,加入起士粉拌勻,加入煮熟麵條拌勻
    (酌量加入煮麵水稀釋湯汁至想要的濃稠度)
4. 熄火稍降溫,加入打散雞蛋迅速攪拌即可
** 以保溫盤子盛裝麵條能保持麵條溫度 **


.爛天氣又下雨了

.人家想出門啦><

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