潘那朵妮Panettone

想起了去年的火燒屁股之作
一個個像營養不良的小矮人
今年用Panettone的香甜叮嚀著自己記得早點動手

很久沒運轉的攪拌機終於趕在開工日前開工了^_^
玩著麵糰,手感記憶有點生疏
也忘了這麼冷的天氣要給酵母寶寶多點溫暖

可憐的孩子們恐怕是窩在麵糰裡頭冬眠去了
麵糰一個個膨發的不太熱絡
只有乖乖的按照老師書上的指示
一個個劃上十字,塞入丁點大的奶油塊
說是能讓烤焙中的麵糰繼續努力長高
果然聽話的孩子真的有糖吃!!

看看我的孩子們一個個長的多美麗

通通撒上糖粉,希望這樣有點聖誕節的FU
但看來還是挺寂寞的...

乾脆一個個妝點好,這樣氣氛更熱鬧

收到的朋友應該心情會不錯

裡頭有我滿滿的用心
除了蘭姆酒漬的蜜之果、葡萄、蔓越莓乾外
還加入了我自己做的蜜漬橙皮
出爐後忍不住試吃一塊
既像麵包又像蛋糕的口感
還有淡淡的酒香及果乾的酸甜
老爺、孩子、同事都很愛
看來真的很不錯~希望朋友們都能喜歡^_^

JC 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()